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De couleur rouge rubis aux reflets violets qui tendent à disparaître avec le temps. Le nez est porté sur le fruit avec la cerise, la mûre et la prune. En bouche, le Barbera Tanguera se distingue par sa simplicité, ses faibles tannins et son acidité légèrement marquée et une très jolie longueur. Contrairement à toute attente pour un simple Barbera, se bonifie avec le temps et sera excellent après une dizaine d’année.